De Quito a Queens: la historia de una emprendedora ecuatoriana en Nueva York
María González convirtió recetas familiares en un negocio que emplea a 12 personas de la comunidad.
22 de septiembre de 2026, 04:35 a. m. · 2 min de lectura
María González llegó a Queens hace 15 años y convirtió las recetas de su abuela en un negocio de catering que hoy emplea a 12 personas de la comunidad ecuatoriana.
Su historia refleja la capacidad de la diáspora para construir redes de apoyo mutuo en ciudades lejanas de Ecuador.